Historias de vida

La temporada del ChileEnNogada ya se vive en el interior de Puebla.

Publicado

hace 4 semanas

26 septiembre, 2026

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Restaurantes y cocinas tradicionales reciben a los comensales con este emblemático platillo, preparado con ingredientes frescos de la región como chile poblano, manzana panochera, pera lechera, durazno criollo, granada y la tradicional nuez de Castilla.

Además de preservar una de las recetas más representativas de la gastronomía mexicana, esta temporada impulsa la economía de productores, comerciantes y restauranteros poblanos.

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